最好的饮品。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
营养食物纤维类：
『小豆腐』
『用料』豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋二个、盐、味精、油等
『制法』用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。
『作用』含丰富的营养，常吃能健身补脑。
『豆渣丸子』
『用料』豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋二个、青菜少许、面粉适量、盐巴适量
『制法』将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入盐巴，做成丸子，入锅煮熟即可。
『作用』营养丰富周全，适于补虚。
『豆渣蛋饼』
『用料』鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食用油适量
『制法』 1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中拌和均匀。
2、将少许食用油倒入炒勺内，待油热后将筹办好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。
『特点』做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的卵白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
『五豆窝头』
『用料』五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
『制法』将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，拌和均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。
『特点』五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中耆老经常食用对保健摄生大有裨益。